Mee hailam pulak

okk.. nk pkai topi chep jap.. betui2 kan apron.. ehem2.. ok dah ready.. hik hik.. ;P 

Td i dh kasik resepi mee goreng chinese style.. ni plak mee hailam.. ni pun senangggg sangat nk masak.. dh boring2 style biasa kita buat style hailam plak kan... boring kang bua style kampung... boring lagi goreng style my mom's style... hehehe... boring lg xyah goreng.. hahaha... itu namanye dasar FEMALAS! ;P

ok jom pi intai apa bahan2 nye

MEE HAILAM- nk guna utk bihun pun boleh je..

mee - satu peket
bwg putih- 6-7 ulas/ tumbuk separa lumat ( mmg guna byk)
bwg merah - 1-2 ulas/ tumbuk separa lumat
halia- satu inci/ tumbuk separa lumat jugak
haiwan2 pilihan terpulang pada anda- boleh guna udang, daging, ayam, sotong, fishball or fish cake atau kesemuanye sekali...
sayur sawi
sayur kubis
sos tiram- xpernah sukat tp dlm setengah cwn la kot
kicap manis- suku cawan
sos ikan- satu sudu
lada hitam/lada putih

Cara2nya:
1. tumis bwg putih+bwg merah+halia yg telah di tumbuk
2. dh garing masukkan haiwan2 pilihan.. hehehe
3.dh separa masak masuk kan semua sos tiram+kicap+sos ikan
4. masuk kan sedikit air dlm suku-setengah cwn air
5. masuk kan mee dgn skali sayur.. masak sehingga mee tu dh xliat.. pastu ikut la taste masing2.. suka mee kembang sket kasi ler lama skit.. pastu tgk la yea kalau air xcukup kasik la berair sket.. jgn jd mee sup hailam sudah.. hehehe... pastu rasa la mana yg rasa terkurang.. masin ke xmasin ke, manis ke xmanis ke tawar ke ape ke.. sbb sukatan yg mawar bg ni semua main agak2 jer..
6. dh masak bubuh ler lada putih n lada hitam utk menambahkan rasa hailam tu lagi..
7. last but not least.. bila dh siap can tabur the daun bwg, daun sup, bwg goreng n cili.. jgn lupa dihidangkan bersama dgn cili potong dgn kicap.. Kicap ni uols bubuh kicap manis+kicap masin+cuka/limau.. ohhh sedappp sehingga habis air liur uols merembesss... hehehe..

So SELAMAT MENCUBA!!!

Resepi mee goreng chinese style....

ehem ehem... terliur tak? hahaha... wahh tetiba ada org mintak resepi.. dan tetiba i bajet i masterchep.. hahaha... xde lah... ini pun main belasah jer ni... sedap utk tekak sendiri... tekak org lain xtau... serius-ly i ni xpandai nyukat2.. ni main campak jer.. agak2 jer nih... tp yg penting nk masak style chinese uols kene pandai kasi makanan dlm kuali tu terbakar ala2 goreng mcm org cina selalu buat tu.. kan kalau diorang goreng api mesti berasap asap dlm kuali tu.. hahaha.. so itu yg penting pun supaya ada bauuu mcm terbakar sket ket.. tapi careful kalau xpandai kontrol api boleh naik besar n takut uols menggelabah habih terpelanting kuali.. kekeke.. so uols tgk la bhn2 dia ek

Mee Goreng Chinese Style

mee- mcm yg kt atas ni i guna half paket
fish ball/fish cake/ayam/udang/sotong/daging- which ever yg uols nk pkai.. taruk jer ok.. xde masalah
bwg putih - 5 ulas
bwg merah- seulas
halia-setngah inci (optional kalau xsuka rasa halia xyah taruk)
lada hitam - tumbuk separa halus.. lada hitam i'm using yg bijik tu.. bukan yg serbuk tu.. rasanya lain.. tp ini pun optional.. setengah org xsuka yg ni can put the serbuk one.. ;)
lada putih
sos tiram- 1 sudu bsar
kicap manis- 2-3 sudu besar
sos ikan- 1 sudu besar
cuka- 2-3 titik - we dont want the taste to be overpower
tauge atau ape2 sayur sayur pilihan

Cara2 nye:
1. bwg putih+bwg merah+halia di tumbuk.. Tumis kan bhn2 ni dgn lada hitam yg di tumbuk.. if u r using lada hitam serbuk x payah masuk sekarang.. oh yaa api kene garang nye.. sbb masak this style required api yg panas and it is a quick cooking method.. Oh ya jgn pkai kuali yg tebal.. pkai yg nipis.. mcm i, sbb skit i pkai frying pan biasa jer yg leper so senang i kasi dia berapi api.. hahaha

2. dh garing masuk kan haiwan2 pilihan.. ;)

3. pastu masukkan mee

4. pastu masukkan sos tiram+kicap manis+sos ikan + cuka... stir it well.. waktu ni rasa la.. kalau rasa masin taruk le gula sket.. kalau tawar buh le garam sket.. pandai2 ler oter kan.. ;)

So SELAMAT MENCUBA!!! ;) 

5. masuk kan toooogeeee or mana2 sayur pilihan anda.. hehe

6. taruk sket lada putih and kalau yg td xbubuh lada hitam yg kasar tu boleh taruk yg serbuk  masa ni..

7. stir stir and stir... sampai la sayur dh masak.. WALAAHHHH!!! dah siappp....

Terlebih kreatip!

tukang2 masak in action

tempat rak buku tu jd tempak masak... trophy2 tu jd botol kicap botol segala perencah2 lah

penukang masak... bukan tukang masak

tu bahan2 masak... riben pun jd..kita2 dulu cari daun ker bunga ker rumput ke... budak2 skang xyah... benda pelestik pun boleh.. hahaha

s

ok lahh... dh siap.. tukang makan?MUMMY!! slalu kene sumbat dlm mulut suruh rasa... adoiiii! ;P

ngomel ngomelan

dahhh.. lantakk... kalau kene sampuk antu rajin mcm ni la gayenyerr... hari2 hapdet.. hehehe... ni sebenarnye nk ngadu.. sakit belakang rasa mcm masa peknen... sape yg xde alaminya mmg xdapat bygkan ler... rasa xselesa sgt2... dh taruk yoko2... masa tgh panas tu sedap la.. dh hilang sakit balik... ingat karang nk pi cina salon tu massage... dia cuci rambut dgn massage bahu nan belakang badan... dh la murah... esok kt KL aku rasa xdapek la merasa... hari tu dok pusing2 kt curve tgk rege cuci rambut semuanya dabal (double) hokehh... tapi not sure ada massage ke tak... ini dgn massage semua baru RM12++.. tgk rambut panjang mana.. kalau pendek mcm i RM12 jer.. kalau panjang sikit RM13... kalau panjang sgt baru RM14... murah kan?sedap woooo... dah la lama dia massage... wehh tgh nulih ni pun dh terbayang bayang... hahaha

rasanye sakit pinggang ni sbb haritu duduk ribakan zara dlm train haritu nih... tau lah.. dr pkul 6 sampai pkul 9.30... 3 jam lebih kan.. sejak tu la sakitnye... dh la mak tgh sakit pastu diorang pakat demam secara berjemaah... yang merisaukan kalau marissa demam kalau tak kene pg klinik 2 kali tak sah... dah hari ni kene ponteng sekolah... hari ni ada exam... hadoii... susah pulak bila anak2 demam laki takde.. mmg ler ada my parents tp being me i ni xsuka nyusahkan orang.. suka nyusahkan laki sendiri jer.. hahaha... xlahh.. i ni ape2 mmg suka buat sendiri... kecuali mcm nk pg klinik ke, kedai ke itu mmg slalu pg dgn my husband... sbbnye i malas nk parking kete... hahaha... pastu i nk cepat...tp kalau pg sopping complex xpe lama2.. kekeke... tempat kecik sempit2 i rimas... hahaha... cth mcm toilet.. kalau toilet tu sempit lg cepat la i mandi.. kalau besorrr? lama la dok berendam... ngeee... ceh mcm toilet rumah sendiri lawa bebenor...

jaga anak sorang2 ni mmg menguji mental betul kan... sbb semua nk attention kita.. semua nk mummy buat serentak... pastu mula la mummy punnnn.... urut dada jerr... haihhh... bila lah settle semua ni? rumah kt KL xdapat lg... tu yg masalahnye... Shahril langsung xde masa nk cari... balik dh mlm.. hujung minggu balik Ipoh.. I pun segan dok tumpang rumah my SIL tu since dia xde kt rumah tu... ada somi nye jerr... hehehe... haih la rumah sewa ni pun satu... hantar sms kt semua ejen semua xde respon... maybe kene call kot... xpe lah.. bulan 11 ni lah kot try settle... tp ada our cousin and friend offer weols duduk condo diorang... yg berkenan udah ler jauh bebenor... yg lg satu january baru kosong... kalau boleh nk settle in sebelum january.. january marissa dh sekolah.. lg pun lama sgt dok menumpang rumah org, not nice pulak rasanya kan... hmm.. hopefully ada la rumah sewa yg boleh duduk by december...

tgh menaip2 ni skali kepala haku sangap... hahaha... slalu mcm tu... byk sgt nak nulihnye sampai xtahu apa dah nk cakap... kikiki

Mari Berjimba!!

ecehhh... berjimba laaa sangatttt... yg sebenornye berjimbot.. ekekeke... adoiii.. apa punya lawak la minggu lepas.. xde la plan nk ke KL skali tetiba TD bgtahu dia nk pg register skolah Marissa hari sabtu.. i pun apa lagi kelam kabut laaa... sekali my mom tanya ade ke opis bukak hari sabtu.. sbb dia kan bekas PK1 so katenye mane ade opis bukak hari sabtu.. but since my brother in law insist kata ada so i decided to call the school terus.. tanya bukak tak sabtu.. KOMPOM TUTUP... ape lagi bincang2 dgn TD hari khamis petang tu naik choo choo train sampai malam and esok pagi settlekan hal sekolah Marissa... tapi tak settle jugak since have to ada pengesahan majikan and surat beralamat sendiri dan bersetem.. so mane lah i nk  tahu kt mana pos office.. kalau tahu pun dgn mengheret bebudak 2 orang.. dh lah xbrapa familiar jalan kan.. asyik kene honnnn jer.. kekeke.. ;P yee laaa.. kt KL ni insya allah xde sesat, cuma kalau terlepas simpang jawapnye sila sediakan duit yg secukupnye.. huhuhu...

so, lepas dh ambik borang, mcm biasa kebetulan the school tu dekat jer dgn taska my aunt, so lepak2 situ sampai la pkul 3++ and then zass ke our second home... ecehhh.. hahaha... tapi mmg ler mcm dh second home.. ate kalo bapaknye keroje situ hari2 kesitu laa... budak2 ni pun dh paham.. sampai jer curve first thing check in Smaland Ikea dulu... so mummy ada 1 hr to be spend alone.. waktu ni boleh makan dgn aman.. hahaha... sementara nunggu apaknye habih keroje, so pusing2 ler situ... mcm biasa kalau dh berjam jam kt situ troli kompom penuh kan.. xhagak2.. mcm lerrr duit bertimbun timbun kt dlm bank tu... duit saidina ade lahh.. hahaha... dh xkose marah.. ambik je la ape yg nak.. kang tgk ler, satu dua benda jer haku bayor.. kekeke...

student tambahan.. hihihi

namapak tak kenapa muka budak tu semacam... sbb takut ada toys sebelah dia.. teacher suruh pack away all the toys.. tetiba pulak ada kek menan sebelah dia.. hahaha... mestilah cuak.. teacher tu garang giler

tapi benda alah tu mek ni ler punya kerja... dah simpan semua dia pg ambik siap susun plates dgn spoon nk bg semua org makan... my aunt pun xterkata apa... hahaha... sorry ya guru besor! ngeee

turut menyumbang perut! ;P

3 pinggan tambah... suka pulak dia masak lomak... ohh adik si perut org kampung.. kata nenek.. hehehe

kakak... biasa lahh... si perut western... kureng sikit la tgk gulai lomak... mcm mak dia.. hahaha

ok ni kt ikea... diorang dh buat mcm rumah sendiri.. ;P

yang kakak bising2 kata bilik ni sepah2... hishh xkose mummy nk kemas... bukan sorang dua dtg IKEA ni nak oii... so dia rajin dia kemas...

mummy dh xlarat... so aktiviti wajib camwhoring

ok dah... mari ke toilet muntah secara berjemaah.. ;P

sedudah jer apaknye habis keroje, terus ajak pg makan.. dinner dulu siap2 kang balik terus kaboomm.. senang.. kt curve ni semua jenis mcm style ada.. siap duit jer.. makan kedai mamak kt sini pun 3 milo suam+1 nescafe tarik+ 1 roti planta + 1 roti boom + 1 roti telur TOTAL= RM 18++... ko hadee??? hahaha... makan kt kedai bapak i kalau cenggini baru RM10++... restoran pilihan Marche'... yg sebenornye i teringin nk makan kt kedai yg ada live band tu.. ntah xingat namanye.. sbb ada asam laksa.. tp boss kate dia teringin Marche' kita pun marching je la terus masuk ke kedai... pastu masuk situ xtau nak mkn ape.. sbb kepala otak waktu tu dok teringat asam laksa.. dok laaa aku pusing menawaf restoran tu.. last2 ambik salad, pizza for the kids and grilled chicken breast... teringin dessert dia tapi since petang tp dh makan kek dark choc kt ikea soo ntah laa, tetiba mcm xde mood nk mkn... sbb i mmg dh lama xmkn mlm.. so bila nk kena mkn mlm mcm xboleh nk masuk... tp disbbkan TD beria ia nk belanja anak2 bini ku gangster mkn, so kita paksa laa diri ambik hati... kang merajuk plak..

habis jer baba diorang keje terus diorang terkam ajak naik car ni

kakak as usual kaler pink

adik kene pilih yg ada remote... kang abih dia langgar semua orang... tak pun terjun eskelator.. ;P

bapaknye yg lebih seksited.. ;P

lapor... jom mkn!

this is mine.. ;)

his.....

marissa choose pizza

the happiest one! alhamdulillah

the sponser! and honey thank u so much... moga lebih dimurahkan rezeki selepas ni.. ;)

pastu penyudahnye kt Marche, anak2 haku jd pengkecoh kt situ.. tau la diorang bukan reti dok diam... lari sana, lari sini... pastu dgn sudu garpu asyik jatuh berdeting deting jer mlm tu.. I is MALU hokeehhh... ntah hape2 ntah.. apa pasal ntah mlm tu.. mcm ler xpronah pegang pisau ngan garpu.. yg cina sebelah dok gelak2.. hishh.. sabo je laa....

dh habih makan, terus je balik.. i pun dh xlarat, shahril pun penat... so balik rumah kaboomm.. esok pepagi chauuu sbb ada meeting ngan client.. rumah nye tak sesiap lagi... sampai je ipoh, singgah rumah letak barang2 dulu pastu breakfast... pastu post anak2 dulu kt rumah my mom n then p settle rumah client.. haiyooo.. penat woo... dah la pulak balik tu marissa demam... demam campur batuk asma dia.. dh satu hal nk kene menjaga dia.. lately ni batuk asma dia ni getting worse... i pun xtau nk buat mcm mana... silap sikit batuk.. silap sikit batuk.. i cuma dok prevent dia kene asthma attack... kene asthma attack nk kene lari pg hospital ambik nebu pulak... ni dh berbotol2 ubat batuk dia minum.. hilang kejap pastu silap sikit baaatukk balikkk... hmmm.. tp alhamdulillah, demamnye dh ok.. tapi sambung pulak si adiknye.. hmmm... mcm tu laa... kalau dh rapat mcm ngan kembar jd mcm tu la.. hehehe... tp zara i xrisau.. dia antibodinya kuat.. insya allah.. ini pun dh kebah sikit.. tp xtau la pulak kang mlm kang demam balik ke.. i pun dh sakit2 bdn jaga diorang 2 mlm sbb semua nk tido nan mummy... sempit2 ler atas satu katil..

p/s: gambo kurang berkualiti.. snap pakai henpon cap hayam jer... ;p

Progress anak2...

ok kali ni citer pasal anak2 la pulak... asyik citer pasal diri sendiri kan... hehehe.. so kita start dgn si kakaknye Marissa

Marissa:
1. at the age of 5 yrs old dia dh boleh mengenal dua suku kata
2. Buku Peter and Jane dh masuk 2b
3. Iqra' dah masuk Iqra' 2... alhamdulillah
4. Passion dia terhadap drawing and arts develop stronger... i ni xreti nk puji2 anak sendiri tp since tok dia kata her drawing and colouring xmcm budak umur 5 tahun so I guess ye la kot... hehehe... sbb both my mom and dad pandai melukis...
5. Nampak gayenye dia suka buat maths... sendiri gubal soalan pulak tu.. hahaha
6. Iqra' liat sikit nk baca... hmmm... nk kene firm lebih sket nih
7. Syukur alhamdulillah dh tahu pasal dosa, aurat, neraka and syurga... ada satu hari tu dia cakap mummy dosa tau kalau pkai seksi2, tak pakai tudung nanti kene bakar dgn api neraka... syukurrr.. hehehe... harap2 iman marissa kuat dan teguh.. ;)
8. allergic dia getting worse.. pantang silap sikit dahhh batuk, selsema... kalau xpantau boleh semput.. hmm.. dh tak tau nk buat mcm mana.. ;(
9.cakap dh mcm mak nenek rupa gayenye... nenek ngan tok pun tak tahan dengar gaye dia bersembang... mcm ngan org tua..

Ok.. adik dia pulak

Zara:
1. makin hari makin cerdik.. ye lah dah nak masuk 3 tahun
2. cakap dh makin clear.. syukurr alhamdulillah
3.dh makin berdikari..
4. dah boleh count 1-10
5. haa yg ni bab islamic lebih sket.. pantang tgk org sembahyang ambik wudhu ke atau menaji dia pun sama ler skali... alhamdulillah.. harap2 biarlah berterusan.. hehehe.. kakak tu ade liat sket.. ;P

6. suka sangat dengan pets... pantang ler nampak kucingg... habis semua dia peluk cium.. haihh.. ini ikut mummy.. hehehe...
7.walaupun dia ni lasak, aktif taaapi suka soft toys MACAM mummy dia jugak.. hehehe... cuma bezanya mummy sopan sket.. kekeke

tetap mak 2 dara pingitan ni nk menempek.. hahaha.. hammpunn

si cinta hati ku no 2

dua2 mummy sayang equal... sayang dunia akhirat! semoga kalian berdua menjadi anak yang solehah... amin!